帰省している娘夫婦とメキシコ料理を食べに行った。
前々から連れて行きたかった「E」という店。車で10分ほどのところにある。
運転は下戸の婿さんに頼んだので楽チンだ。
メキシコ料理といえばタコス、ジャンバラヤ、エンチラーダなどなど、メキシコに行ったことはないがアリゾナなど米国南部の州では馴染み深い料理である。
もう一つこの店の良いところ、それはメキシコビールの品揃えがよいところ。
なかでも僕はこの「テカテ」が好きだ。
ビールに合うといえば、なんといってもナッチョス。これがベストマッチだね。
いやいやビールが進むこと。
最後はこの店名物のステーキ。
牧草だけで育てた「グラスフェッド」と、穀物も食べさせた「グレインフェッド」の牛が選べる。
肉の味そのものは前者の方が良いんだけど、甘みや旨味と適度な脂という面では後者が良い。という事で後者を選択。
いや～、美味しかったぁ。
かなり太ってしまいました・・・