で、で、でかい・・・

バンコクは食事が美味しい町
タイ料理、中華、洋食、和食、イタリアン・・・何を食べても美味しい店が多いのだ。
で、今回はSongthonという海鮮中華の店に。
この店の名物は、店の前の生簀に泳がしている食材の料理。
特にシャコがお薦めということで、生簀はこんな感じ

頼むこと数分で、こんな風に調理されてくる。

で、で、でかい
でも、これが美味い
淡白な日本のシャコとは違い、しっかりした味。
子持ちのシャコも美味しい。
さすが南国、シャコもでかいのね