Drink & Eat, Traveling, 北海道 第二夜、稚内(道北の旅⑦) adkreuz 2015年7月28日 稚内に来たら食べたかったもの。 ずばりウニの軍艦巻きである。ここ稚内付近は礼文島をはじめとしてウニの名産地なのである。 「おまかせ握り」で出てきたのはバフンウニとムラサキウニのハイブリッド軍艦、これはこれでイケる。 しかしウニはやっぱりバフンウニだろう!と心の中で唱えていたら、それを察した大将が「バフンのみいきましょうか?」と尋ねてくれた。 「じゃあ2カンお願いします」ということで、軍艦を計3隻いただきました。大満足。 ← ついにオロロンラインへ(道北の旅⑥) 再び旭川へ(道北の旅⑧) →